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琼浆玉液不如它究竟有多好吃多甜大凉山17

2019-11-29 20:29:13

琼浆玉液不如它，究竟有多好吃多甜？大凉山17°甜“大五星”枇杷！

春天，感冒就和天气一样，反反复复。

小时候感冒，不会着急着去吃药打针，奶奶总是在门前摘几颗枇杷煮成枇杷糖水，喝上两碗，嗓子润润的，感冒咳嗽便好了一大半。

本草纲目记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”娇嫩欲滴的细腻果肉，既是可口的水果，也是滋补的养生食材。春天吃，对于很多咳嗽、身体抵抗力差的人很有好处！

这一次我们远赴大凉山，为大家寻到了一口真正原生态的早春鲜枇杷。

1600米高原海拔独特的气候条件，使得这里的枇杷3月就已经自然成熟抢先上市，果实金黄透亮、肉厚核小、汁多鲜美，让馋嘴的吃货们在春日也能一饱口福！

凉山州在很多人心目中是个荒凉、贫穷的地方。但这里也是一片远离城市工业污染的净土，离太阳最近的地方，一年四季蓝天白云，青山环绕，保持着纯净的生长环境。

春秋三百天、四季养生地。这里无霜期长，2700小时的充足光照，15度的昼夜温差，有利于枇杷糖分的积累，出产的五星枇杷果肉更紧实、甜度更高。

宋大哥家种植枇杷已有十多年了，从小在枇杷的香甜中长大，每棵枇杷树上都挂满了儿时的记忆，虽然没学过专业的种植，但十几年的经验，他是最了解这片土地和枇杷的人。

五星枇杷娇贵，对于种植环境要求极为严苛，为了枇杷更好的生长，宋大哥一直坚持农家肥滋养，山泉水灌溉，人工除草，一点也不能马虎。

挂果时节，宋大哥便会为一枝一枝为果子套着牛皮纸，精心包裹，虽然费时费力，却能在不打农药、不喷除草剂的情况下有效抵御病虫和霜冻的侵害，更好的保护枇杷的水分。难怪这里的枇杷看起来色泽金黄、圆润饱满~

随手打开一个牛皮袋，发现一串只有个果子，不像很多地方的枇杷一枝十几个。宋大哥说：“在开花的时候就剪掉其他的果子，让十几个果子的养分集中到个果子里，所以枇杷甜度高、汁水更足。”

同行的小伙伴已经忍不住开始尝鲜了！果皮真得超级薄，用手轻轻刮一刮，一撕到底，晶莹剔透的果肉立刻呈现在眼前~

甜甜的汁水顺着果肉不住的往外流淌，浓浓的果香味，诱惑力满满~

迫不及待将果肉塞进嘴里，咬下一口，小小的核瞬间分离，饱满的果肉伴着汁水，香甜的口感一瞬间弥漫了整个舌头，解渴、润喉，太舒服了！

小伙伴们纷纷感叹：原来枇杷也可以这么好吃！大凉山之行值了！

早春枇杷显得弥足珍贵，而市场上的枇杷品质参差不齐，价格更是贵得离谱，超市或是购动则都要块钱一斤，口感寡淡无味，有的甚至打了催熟剂，吃着也不放心！

此时正是大凉山五星枇杷正好尝鲜的季节，新鲜下树的枇杷，比冷库储藏的不知鲜了多少倍，是难得的当季水果，小孩也可以放心吃！

每一颗都是经过人工采摘筛选，剔除掉次果，合格的枇杷全用珍珠棉格和纸箱悉心包装好，一颗一个专属坑位，保证到手完整新鲜！

枇杷被誉为“果中之皇”口感酸甜适中，同时还含有多种的维生素和丰富的有机酸，有助于促进消化，可以健脾养胃和改善食欲，是老少皆宜的春日养生佳品！

此外，枇杷被称为“烟民水果”润喉润肺，平时吸烟较多，备受二手烟侵害的伙伴们，常吃有利于化解肺部积累的烟毒！

在这个易发流行感冒的季节里，吃上几颗鲜嫩的枇杷或是来一碗枇杷银耳羹，不仅能预防感冒，还能补足维生素、美容养颜哦！

● 大凉山五星枇杷肉厚多汁润喉止渴现摘现发

酸甜多汁高原上的美味

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