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琼浆玉液不如它究竟有多好吃多甜大凉山17

2019-11-29 20:29:13

琼浆玉液不如它,究竟有多好吃多甜?大凉山17°甜“大五星”枇杷!

春天,感冒就和天气一样,反反复复。

小时候感冒,不会着急着去吃药打针,奶奶总是在门前摘几颗枇杷煮成枇杷糖水,喝上两碗,嗓子润润的,感冒咳嗽便好了一大半。

本草纲目记载,“枇杷能润五脏,滋心肺”娇嫩欲滴的细腻果肉,既是可口的水果,也是滋补的养生食材。春天吃,对于很多咳嗽、身体抵抗力差的人很有好处!

这一次我们远赴大凉山,为大家寻到了一口真正原生态的早春鲜枇杷。

1600米高原海拔独特的气候条件,使得这里的枇杷3月就已经自然成熟抢先上市,果实金黄透亮、肉厚核小、汁多鲜美,让馋嘴的吃货们在春日也能一饱口福!

凉山州在很多人心目中是个荒凉、贫穷的地方。但这里也是一片远离城市工业污染的净土,离太阳最近的地方,一年四季蓝天白云,青山环绕,保持着纯净的生长环境。

春秋三百天、四季养生地。这里无霜期长,2700小时的充足光照,15度的昼夜温差,有利于枇杷糖分的积累,出产的五星枇杷果肉更紧实、甜度更高。

宋大哥家种植枇杷已有十多年了,从小在枇杷的香甜中长大,每棵枇杷树上都挂满了儿时的记忆,虽然没学过专业的种植,但十几年的经验,他是最了解这片土地和枇杷的人。

五星枇杷娇贵,对于种植环境要求极为严苛,为了枇杷更好的生长,宋大哥一直坚持农家肥滋养,山泉水灌溉,人工除草,一点也不能马虎。

挂果时节,宋大哥便会为一枝一枝为果子套着牛皮纸,精心包裹,虽然费时费力,却能在不打农药、不喷除草剂的情况下有效抵御病虫和霜冻的侵害,更好的保护枇杷的水分。难怪这里的枇杷看起来色泽金黄、圆润饱满~

随手打开一个牛皮袋,发现一串只有个果子,不像很多地方的枇杷一枝十几个。宋大哥说:“在开花的时候就剪掉其他的果子,让十几个果子的养分集中到个果子里,所以枇杷甜度高、汁水更足。”

同行的小伙伴已经忍不住开始尝鲜了!果皮真得超级薄,用手轻轻刮一刮,一撕到底,晶莹剔透的果肉立刻呈现在眼前~

甜甜的汁水顺着果肉不住的往外流淌,浓浓的果香味,诱惑力满满~

迫不及待将果肉塞进嘴里,咬下一口,小小的核瞬间分离,饱满的果肉伴着汁水,香甜的口感一瞬间弥漫了整个舌头,解渴、润喉,太舒服了!

小伙伴们纷纷感叹:原来枇杷也可以这么好吃!大凉山之行值了!

早春枇杷显得弥足珍贵,而市场上的枇杷品质参差不齐,价格更是贵得离谱,超市或是购动则都要块钱一斤,口感寡淡无味,有的甚至打了催熟剂,吃着也不放心!

此时正是大凉山五星枇杷正好尝鲜的季节,新鲜下树的枇杷,比冷库储藏的不知鲜了多少倍,是难得的当季水果,小孩也可以放心吃!

每一颗都是经过人工采摘筛选,剔除掉次果,合格的枇杷全用珍珠棉格和纸箱悉心包装好,一颗一个专属坑位,保证到手完整新鲜!

枇杷被誉为“果中之皇”口感酸甜适中,同时还含有多种的维生素和丰富的有机酸,有助于促进消化,可以健脾养胃和改善食欲,是老少皆宜的春日养生佳品!

此外,枇杷被称为“烟民水果”润喉润肺,平时吸烟较多,备受二手烟侵害的伙伴们,常吃有利于化解肺部积累的烟毒!

在这个易发流行感冒的季节里,吃上几颗鲜嫩的枇杷或是来一碗枇杷银耳羹,不仅能预防感冒,还能补足维生素、美容养颜哦!

● 大凉山五星枇杷 肉厚多汁 润喉止渴 现摘现发

酸甜多汁 高原上的美味

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